日前,记者走访了印江自治县主城区的多家饭店,发现饭店内都在显眼位置张贴了“反对食品浪费”的提示。在公共用餐区域,大部分食客面前都摆放着适量的食物,已经用过餐的桌子上,也普遍是“光盘”。
“为了宣传反对食品浪费,我们店里随处可见“厉行行节、反对浪费等”标签牌。同时,客人点餐的时候,我们服务员也会根据顾客人数,主动提醒顾客按需点餐。”梵净鱼庄经理田明英介绍,现在顾客的节约意识很强,铺张浪费的现象基本不再出现。
此外,印江自治县针对校园餐饮浪费行为,则由教育局牵头,倡导各学校食堂积极开展餐桌文明行动,引导学生文明用餐,勤俭节约。
合水镇初级中学党支部书记、校长陈松介绍,“对于光盘,我们行动采取主要措施是,利用主题班会、学生集合集会、国旗下讲话等时间,对学生灌输珍惜粮食的思想。同时,学生在食堂就餐的时候,也会有老师进行监督,督促学生不要浪费食物。”
在合水镇初级中学食堂内,学生们有序排队打饭的过程中,打饭阿姨都会主动询问每一位同学饭够不够?菜给你盛两勺可以吗?以提前询问的方式,保证同学们能吃饱,且不会造成食品浪费。
当记者在该校食堂询问同学们要如何进行“光盘行动”时,合水镇初级中学九年级(1)班学生瑜雅楠立即说道,“‘谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。’从小老师就教育我们不要浪费粮食,在食堂打饭时要主动和阿姨说自己的饭量,打完饭菜后要吃完,不能造成浪费。”
随着印江“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”行动的深入开展,“爱面子,铺张浪费”的坏习惯正逐步被破除,“文明用餐、节约光荣、浪费可耻”的时代新风尚逐步形成。(印江融媒体中心见习记者 赵超超 记者 邹雪庆 小视频|赵超超)